Le idee contrastanti dilagano nella vita di pre-adolescenti e adolescenti: spesso ascoltano messaggi completamente diversi dalle figure autorevoli della loro vita rispetto, ad esempio, a ciò che la pubblicità ei media stanno insegnando loro. Questi concetti contrastanti possono rendere molto difficile per i giovani discernere la verità.
Uno degli argomenti più difficili da conciliare è ciò che è sano e ciò che non lo è. Poiché questa idea di 'salute' è così interconnessa alla loro percezione di 'bellezza', le verità spesso vengono distorte e le linee spesso si offuscano. È particolarmente difficile per le ballerine studentesse afferrare pratiche sane e avere un'immagine del corpo positiva. La loro vulnerabilità ai suggerimenti di bellezza tradizionali e ai cattivi consigli sulla salute è pericolosa, per non parlare della loro grave suscettibilità alla cultura del confronto prolifica su social media .
Ma cosa succede quando un istruttore di danza di fiducia o il proprietario di uno studio incoraggia i giovani ballerini a ridurre l'assunzione di cibo oa seguire un regime dietetico? È dannoso?
Ecco un'altra domanda: cosa succede se un insegnante di danza trasmette solo alcuni dei suoi consigli personali sulle abitudini alimentari e sul controllo del proprio peso? È davvero un grosso problema?
rebkah howard
La risposta breve a entrambe queste domande è sì, queste pratiche siamo dannoso. Secondo gli specialisti di Difensori della protezione dei giovani nella danza (YPAD), quando un insegnante di danza o il proprietario di uno studio non istruito in nutrizione sceglie di consigliare giovani ballerini impressionabili sulla dieta, ci possono essere molte conseguenze negative.
Per analizzare ulteriormente questo argomento, Dance Informa ha parlato con dietologi ufficiali, uno psicologo adolescente, un sopravvissuto a disturbi alimentari e un ex proprietario di uno studio.
Il problema: ai giovani danzatori viene davvero detto di mettersi a dieta al giorno d'oggi?
Seguendo tutte le ondate del femminismo culturale nel secolo scorso e gli attuali sviluppi nell'orgoglio del corpo 'a figura intera', potrebbe essere difficile credere che in questo giorno ed età gli insegnanti di danza e i proprietari di studi possano ancora aiutare e persino incoraggiare i magri, stereotipo della ballerina timorosa del cibo nei loro centri di formazione. Eppure succede. Il membro del comitato consultivo dell'YPAD Colleen Werner lo conosce in prima persona. Ricorda come la cultura del suo studio l'ha portata a lottare con l'odio per il corpo e ha seriamente influenzato la sua bassa immagine corporea, che ha portato a un disturbo alimentare.
'Man mano che diventavo più serio riguardo alla danza, ho notato che i ballerini a cui gli insegnanti prestavano maggiore attenzione erano anche i ballerini più sottili', dice Werner. “Sebbene questi ballerini fossero anche molto talentuosi e meritassero l'attenzione, c'erano anche ballerini estremamente talentuosi di altri tipi di corpo che erano trascurati dagli insegnanti. Ho iniziato a notare questo e ho sentito che se volevo attirare l'attenzione dei miei insegnanti, dovevo cambiare il mio corpo '.
Anche se ora sa che cosa doveva cambiare non era il suo corpo, ma piuttosto 'la narrativa che il mondo della danza racchiude sui diversi tipi di corpo', questo sicuramente non le venne in mente in quel momento.
'Quando ho iniziato a perdere peso, ho ricevuto più attenzione dai miei insegnanti', condivide. “Ho anche ricevuto complimenti per come stava cambiando il mio corpo. Questi complimenti sono serviti come rinforzo positivo / carburante per il mio disturbo alimentare. Poiché le persone si complimentavano per quello che stavo facendo, mi ha fatto credere che fosse sano e ok, anche se era tutt'altro che salutare. Mi sentivo costantemente stordito in classe, tuttavia, poiché mi stavo avvicinando al 'corpo della ballerina', ho ricevuto elogi. Questo era molto pericoloso perché continuava ad alimentare quello che stavo facendo. Mi ha anche fatto sentire come se l'unico modo in cui potevo continuare a ricevere elogi dalle persone intorno a me fosse continuare a cambiare il mio corpo '.
Guardando indietro, questo cambiamento nella sua forma fisica non solo è stato dannoso per il suo sviluppo, ma in realtà ha ostacolato i suoi movimenti. Riflette: 'È davvero triste perché il mio peso non ha nulla a che fare con le mie capacità di ballo. In effetti, non alimentando adeguatamente il mio corpo, stavo effettivamente ostacolando la mia capacità di ballare meglio perché non avevo l'energia e la forza per esibirmi al meglio delle mie capacità '.
I dati della ricerca mostrano che Werner non è solo. Molte ragazze (e ragazzi) sono ancora sottilmente o non così sottilmente incoraggiate a essere magre, il che è spesso molto diverso dall'essere veramente sani. Secondo la National Eating Disorders Association, la dieta è un collegamento comune ai disturbi alimentari, quindi anche solo la riduzione dell'assunzione di cibo è una pista pericolosa e scivolosa. Gli studi dimostrano che il 35% delle persone 'a dieta normale' progredisce verso una dieta patologica. Di questi, il 20-25% progredisce verso disturbi alimentari con sindrome parziale o totale.
L'ex dietista YPAD e mamma di danza / ginnastica Jennifer Rogers, MS, RDN, LD sa fin troppo bene quanti ambienti oggi incoraggiano ancora gli adolescenti a ridurre l'assunzione di cibo.
'Uno dei maggiori problemi che vediamo oggi nell'industria della danza per quanto riguarda l'alimentazione e la positività del corpo è l'eccessiva restrizione dell'assunzione o delle calorie per ottenere un determinato tipo di corpo, il che, a sua volta, molte volte porta a lesioni che potrebbero essere prevenute', Rogers Commenti. 'Come madre di una ginnasta e ballerina competitiva, ho sicuramente visto informazioni sbagliate fornite ai bambini riguardo alle' migliori pratiche 'consigliate anche da alcuni dei professionisti della danza più esperti'.
La nuova dietista ufficiale di YPAD Emily Harrison, MS, RD, LD - che è anche editorialista nutrizionale di Dance Informa - è un'ex ballerina professionista che ha diretto per sei anni il Center for Dance Nutrition and Healthy Lifestyles all'Atlanta Ballet. Ora gestisce uno studio privato. È d'accordo con Rogers sul fatto che la disinformazione è un vero problema oggi.
'La disinformazione dilaga sui media, sui social media e soprattutto online', afferma Harrison. 'Troppi blog o libri sulla' salute 'promuovono un'alimentazione scorretta e possono portare a carenze nutrizionali e potenzialmente provocare una popolazione che ha un rischio superiore alla media di un'alimentazione disordinata. Lavoro nel mondo della danza da oltre 25 anni. Nel mondo della danza più ampio, ho sentito occasionalmente di insegnanti e persino registi che dicevano ai membri della compagnia o agli studenti di perdere peso rapidamente in una quantità di tempo irragionevole, spesso con qualsiasi mezzo necessario. Ciò aumenta in modo significativo il rischio di lesioni, per non parlare di guidare lungo una strada verso una relazione malsana con il cibo e con il proprio corpo '.
La dott.ssa Christina Donaldson, membro del comitato consultivo dell'YPAD e collaboratrice della certificazione, è una psicologa adolescente che comprende i potenziali effetti psicologici dei giovani ballerini a cui viene detto che devono seguire una dieta o limitare l'assunzione di cibo.
'I ballerini hanno un rapporto così forte con il loro corpo', dice il dottor Donaldson. “È il loro strumento in cui riescono ad esprimersi. Quando diciamo ai ballerini di seguire una dieta o di limitare la loro assunzione di cibo, il pericolo può essere che iniziamo a scollegarli dal loro corpo. Il corpo non è più qualcosa che gli viene detto di nutrire, invece, il messaggio può essere proprio l'opposto. La dieta e la restrizione alimentare possono portare a problemi sia psicologici che biologici '.
Secondo la ricerca, la dieta può portare a non riconoscere i segnali di fame o sete, un cambiamento nella chimica del cervello che porta a disturbi psicologici (come ansia, DOC, depressione, dismorfismo corporeo e abuso di sostanze) e il restringimento del cuore, dello stomaco e del cervello . 'A volte il restringimento degli organi è irreversibile', avverte il dottor Donaldson.
Allora cosa si può fare? Harrison sostiene: 'Dobbiamo dare ai ballerini l'istruzione e gli strumenti per essere in grado di vedere attraverso la retorica'.
Rogers sottolinea che nel corso degli anni si è appreso molto sulle vere esigenze nutrizionali di atleti e ballerini competitivi. Non ci sono scuse per collegare la disinformazione, poiché oggi ci sono una miriade di risorse accessibili e accurate.
La soluzione: consulenza nutrizionale professionale
Uno dei modi reali in cui la comunità della danza può proteggere i suoi giovani (e la sua cultura in generale) è insistere sull'educazione alimentare guidata dalla ricerca da parte di professionisti qualificati.
Harrison dice: 'Questo è importante perché ci sono troppe voci non qualificate là fuori che potrebbero avere un interesse acquisito nella promozione del loro prodotto o piano dietetico. Il termine Dietista Registrato (RD) è una credenziale protetta dalla legge e significa che la persona ha conseguito almeno una laurea in nutrizione (molti come me hanno un master) e ha completato la pratica supervisionata in aree chiave della nutrizione. I dietisti devono mantenere la licenza nella maggior parte degli stati e devono seguire la formazione continua '.
Continua: 'D'altra parte, il termine' nutrizionista 'o' allenatore della salute 'non è protetto dalla legge. Chiunque può svegliarsi e chiamarsi queste etichette senza formazione o istruzione o almeno un certificato di corrispondenza postale. Molti dietisti si definiscono nutrizionisti, ma non tutti possono utilizzare la credenziale 'dietista'. So che crea confusione, ma è importante. I ballerini dovrebbero essere scettici se qualcuno sta cercando di vendere loro qualcosa '.
È fondamentale che gli insegnanti di danza e i proprietari di studi, o altri in posizioni di leadership, parlino dell'importanza dell'educazione alimentare professionale. Tutte le scuole di danza dovrebbero prendere in considerazione l'idea di portare un RN almeno una volta all'anno per condurre un seminario sulla salute per i loro studenti e genitori, preferibilmente uno che capisca il mondo della danza. Quando lo fanno, dovrebbero chiedere al dietista di impartire 10-20 idee pratiche e salutari per pasti e / o idee per spuntini ai loro studenti. Questo comunica ai giovani che è importante essere sani e intenzionali con la propria dieta senza vergognare i grassi o incoraggiare una minore assunzione di cibo. Mostra agli adolescenti che i dietisti sono la migliore fonte di consigli sulla salute.
Werner consiglia personalmente di cercare un dietista che segua i principi anti-dieta e HAES (Health At Every Size). 'Health At Every Size è un movimento che incoraggia l'idea che la salute sia più di un numero su una scala e che la salute possa essere trovata in più di un tipo di corpo', afferma. 'È un approccio positivo per il corpo che consente di ritrovare la salute senza indurre vergogna per il corpo.'
Se non è possibile coinvolgere un dietologo, è comunque particolarmente cruciale individuare e ottenere risorse fisiche che diano buoni consigli nutrizionali. Le scuole devono mettere queste risorse a disposizione dei ballerini e dei loro genitori. (Harrison l'ha pubblicata La mia nutrizione per grandi spettacoli libro e prodotto DVD educativi proprio per questo motivo.)
Quando Rogers insegna una corretta alimentazione ai ballerini, sottolinea un'adeguata assunzione per coprire le sollecitazioni che stanno mettendo sul loro corpo. 'Discutiamo di alcuni tipi di alimenti che possono aiutare nel recupero muscolare, che a sua volta può prevenire lesioni', osserva.
Da un punto di vista psicologico, il dottor Donaldson ci ricorda: “Quando possiamo insegnare ai ballerini come prendersi cura del proprio corpo, aumenterà il loro rapporto con se stessi, gli altri e il loro benessere generale. Il cibo è cibo. È carburante per i nostri corpi. Abbiamo bisogno di carburante per andare avanti. Se un'auto esaurisce la benzina o inseriamo il carburante sbagliato, non funziona. Lo stesso vale per il nostro corpo. Se non ci prendiamo cura del corpo, allora non funzionerà. La mente e il corpo sono collegati e, se uno non è in equilibrio, avrà un impatto diretto sull'altro '.
Insegnanti di danza e proprietari di studio che si assumono la responsabilità
Katie Gatlin, membro del comitato consultivo dell'YPAD e terapista per la salute mentale, è un'ex proprietaria dello studio. Spiega che, poiché gli adolescenti non possono necessariamente comprendere le ripercussioni e gli effetti collaterali della dieta, è responsabilità dei professionisti della danza essere intenzionali con le loro parole e quale cultura stanno creando per i giovani ballerini.
Gatlin dice: 'Come proprietario di uno studio, ho cercato di evitare situazioni che potrebbero causare dismorfismo corporeo, insicurezza o vergogna. Concentrarmi su costumi, movimenti di danza e abbigliamento di classe che nutrivano un approccio o un concetto positivo per il corpo era il mio obiettivo. Mi sono anche assicurato di dare l'esempio. Avendo sofferto di anoressia nervosa, ho avuto vari fattori scatenanti ma ho fatto uno sforzo cosciente per astenermi da determinati comportamenti o commenti. Se lo ritenessi appropriato, condividerei la mia esperienza con i ballerini. Spesso, esporre una vulnerabilità mi ha reso più accessibile. '
Nel complesso, consiglia che gli insegnanti di danza dovrebbero davvero porre più enfasi sulla tecnica di uno studente che sulla sua forma fisica. Gatlin dice: 'Concentrati meno sul corpo di un ballerino e più sulla sua abilità / talento. Attirare l'attenzione sul corpo di un ballerino può essere controproducente e causare maggiore insicurezza '.
Se un insegnante di danza deve indirizzare il corpo di un ballerino, ad esempio, a correggere un errore di allineamento, allora dovrebbe essere molto attento al proprio linguaggio in modo da non provocare vergogna sul corpo. Werner dice: 'Ad esempio, invece di dire a un ballerino di tirare dentro lo stomaco, può dire 'attira i muscoli addominali.' Dire a un ballerino di tirare dentro lo stomaco non è in realtà un'affermazione anatomicamente corretta e può indurre molto facilmente vergogna per il corpo. '
Infine, è anche importante che gli insegnanti e i registi di danza siano coerenti. Non dovrebbero comportarsi come se tutti i corpi fossero valutati allo stesso modo nel loro studio, ma poi voltarsi e trattare meglio i ballerini più magri. Gatlin riassume: 'Parla il discorso e cammina lungo il cammino'.
Genitori di danza che accettano la responsabilità
Allo stesso modo, i genitori della danza hanno un ruolo importante in questo. Come mamma che balla lei stessa, Rogers si identifica. Dice: 'Siamo i migliori esempi dei nostri figli, quindi quello che diciamo sulla dieta o sulla nostra immagine corporea è il miglior esempio. Inquadrare il mangiare e apprendere le migliori pratiche nutrizionali in modo positivo è importante per i ballerini avere una relazione positiva con il cibo e l'assunzione. '
Rogers conclude: 'Se un insegnante o un genitore sospetta di stare a dieta inutilmente o di seguire diete alla moda che potrebbero essere dannose, questo dovrebbe essere affrontato direttamente e immediatamente per comprendere meglio la logica che ha lo studente'. Incoraggia i leader a dissipare i miti e offrire supporto per un'alimentazione sana.
RISORSE PER ULTERIORI ESPLORAZIONE:
Alimentazione generale / nutrizione per bambini:
- eatright.org (Accademia di nutrizione e dietetica)
- choosemyplate.org (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti)
- mayoclinic.org/healthy (Linee guida sullo stile di vita quotidiano per ragazze e ragazzi)
Problemi alimentari:
- myedin.org (Rete di informazione sui disturbi alimentari)
- edreferral.com (Centro informazioni di riferimento sui disturbi alimentari)
Nutrizione per la danza:
- dancernutrition.com (The Center for Dance Nutrition)
- iadms.org (Associazione Internazionale di Medicina e Scienza della Danza)
Per ulteriori informazioni su YPAD, visitare www.ypad4change.org .
Di Chelsea Thomas di La danza informa.
