Karen Yapoort è sposata con Edwin Encarnación. Edwin è famoso per essere un giocatore di baseball. Nel febbraio 2017 si sono fidanzati. Il 26 novembre 2017 si sono finalmente scambiati i voti al Casa de Campo Resort & Villas nella Repubblica Dominicana.
Hanno tenuto una lussuosa cerimonia di matrimonio alla quale hanno partecipato alcuni degli allora compagni di squadra di Edwin, Carlos Santana, Roberto Perez, Francisco Lindor e giocatori della MLB comeAlbert PujolseDavid ortizera anche tra i partecipanti.
Il 31 gennaio 2019, hanno accolto un figlio Ever Encarnacion Yapoort.
Karen Yapoort è nata il 3 agosto 1989 a Santo Domingo, nella Repubblica Dominicana. La sua età è di 30 anni.
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È andata al Liceo Manuel Maria Balencia. Per l'istruzione, ha frequentato l'Universidad Catolica de Santo Domingo dove ha conseguito la laurea in Scienze della comunicazione.
Ha studiato modellazione alla Barbizon School. Era la seconda classificata in Miss Hawaii Tropic nel 2007.
Karen Yapoort ha iniziato come modella e ha preso parte a diversi concorsi. Nel 2007 Miss Hawaiian Tropic, si è classificata seconda in un concorso di bellezza locale. È diventata Miss Duarte e poi ha partecipato al concorso di bellezza Miss Repubblica Dominicana dove è stata tra i primi 15 concorrenti nel 2012.
Attualmente ha lavorato come conduttrice nello spettacolo De Extremo an Extremo. Ha anche lavorato in diverse serie TV. Nel 2010 è apparsa per la prima volta in Mas Roberti. In Vale Por Tres (2014), Super Papa (2017). È anche la proprietaria della Yapoort Modeling Academy.
Karen Yapoort ha un patrimonio netto di $ 1 milione ma il suo stipendio non è stato ancora rivelato. Vive una vita lussuosa. Con il marito ha acquistato una lussuosa casa a Los Angeles che valeva 5 milioni di dollari.
Ha i capelli marrone rossiccio e il colore degli occhi è marrone scuro. Non ci sono molte informazioni sulla sua altezza, peso, numero di scarpe e taglia del vestito.
Karen Yapoort non è molto attiva sui siti di social media come Facebook, Instagram e Twitter.