Salute Della Danza | Aprile 2024

Di Emily C. Harrison MS, RD, LD.
Il Center for Dance Nutrition.
www.dancernutrition.com .

Essere nervosi è una parte naturale della vita quotidiana di un ballerino. Forse c'è una grande audizione, una serie di spettacoli o anche un nuovo coreografo in studio. Esistono modi sani per affrontare i nervi e le scelte alimentari possono svolgere un ruolo importante.

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Prima di ogni grande spettacolo, vuoi sentirti il più preparato possibile. Certo, ci possono essere cambiamenti dell'ultimo minuto, ma non dovrebbero esserci cambiamenti dell'ultimo minuto alla tua dieta in un grande giorno. Preparare cibo e spuntini in anticipo ti aiuterà a sentirti forte e sicuro. Stare troppo a lungo senza mangiare porta a sentirsi nervosi, tremanti, stanchi e scontrosi. Mangia ogni tre ore, assicurandoti di avere a portata di mano snack sani, facili da digerire e a base di carboidrati.

Devi iniziare una giornata di spettacolo con il serbatoio pieno . In termini di nutrizione, questo significa glicogeno immagazzinato. Il glicogeno è immagazzinato nei muscoli e nel fegato ed è la forma di energia che i muscoli possono mobilitare rapidamente. Quando passi dallo stare dietro le quinte alla danza a tutto campo in un breve lasso di tempo, bruciare glicogeno muscolare ti farà sentire forte fino alla fine.

Assicurati che le tue riserve di glicogeno siano pronte per andare in una giornata di spettacolo mangiando un mix di carboidrati e proteine entro un'ora dopo l'esercizio del giorno prima. La sera prima, mangia carboidrati per cena come pasta a basso contenuto di grassi, un panino o un burrito di fagioli e riso.

Il giorno dello spettacolo, porta in borsa degli snack facili da digerire . Mangia un'ora prima di ballare in modo da avere tempo per digerire. Concentrati sui carboidrati complessi con solo un po 'di proteine e grassi. Frutta, verdura e cereali integrali ti daranno energia sostenuta ma non si siederanno sullo stomaco e ti faranno sentire gonfio o pesante. Conserva un pasto / spuntino proteico moderato per dopo aver ballato. Proteine e grassi richiedono più tempo per essere digeriti e se sei nervoso questo potrebbe causare mal di stomaco.

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Evita lo zucchero troppo raffinato . Alcune persone sono troppo sensibili allo zucchero e possono diventare nervose ed eccessivamente energiche, ma per alcune può provocare una sensazione di stanchezza o affaticamento. Gli snack ad alto contenuto di zucchero, specialmente con cereali raffinati, sono considerati ad alto indice glicemico. Ciò significa che vengono digeriti e assorbiti rapidamente e danno una rapida scarica di energia che dura per un tempo limitato. Questo potrebbe andare bene se mangiato pochi minuti prima di salire sul palco per una breve variazione o se sei all'intervallo finale di un lungo spettacolo e hai bisogno di qualcosa che venga assorbito rapidamente. Tuttavia, qualcosa di zuccheroso non è una buona strategia per superare uno spettacolo o un'audizione più lunghi. Le scelte migliori sarebbero cracker integrali con burro di arachidi, una barretta di avena o una barretta di cereali a basso contenuto di zucchero o un muffin integrale con uvetta, semi di lino e noci. I semi di lino e le noci contengono omega-3, che hanno dimostrato di influenzare positivamente la funzione cerebrale, l'umore e l'attenzione.

Idratare con acqua ma limitare la caffeina. La disidratazione influirà negativamente sulle prestazioni, specialmente sotto le luci del palco calde. I primi due segni di disidratazione sono stanchezza e scarso equilibrio. Sarai più calmo e sicuro se ti idrati con acqua e non con qualcosa che contiene dolcificanti artificiali, additivi o coloranti. Una buona idratazione inizia molto prima del giorno dello spettacolo. Pianifica di bere 2500 ml-2800 ml (10-12 tazze) ciascuno dei 3-4 giorni prima e nel giorno dello spettacolo. Un protocollo prevede di bere 150-300 ml (5-10 oz) ogni 20-30 minuti. Quando sei nervoso, non caricare acqua in grandi quantità contemporaneamente, ma piuttosto sorseggia a intervalli regolari.

La caffeina è nota per aiutare con la vigilanza e può influenzare positivamente le prestazioni. Un caffè piccolo potrebbe andare bene, ma la quantità in una bevanda energetica può ritorcersi contro rendendoti nervoso e ancora più nervoso. Evita l'alcol perché è noto che influisce negativamente sulle prestazioni atletiche per giorni dopo un drink.

I ballerini danno il meglio di sé quando sono calmi, sicuri di sé e ben nutriti. Questi pochi suggerimenti possono aiutare:

1. Mangia una cena sana con carboidrati complessi la sera prima.

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2. Pianifica in anticipo e porta con te pasti e spuntini a base di carboidrati e mangia ogni tre ore.

3. Evitare lo zucchero raffinato, i dolcificanti artificiali, i coloranti e gli additivi.

4. Rimani idratato e limita la caffeina.

Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily è una dietista registrata e ha conseguito una laurea e un master in nutrizione presso la Georgia State University. La ricerca della sua tesi di master riguardava ballerini di alto livello e nutrizione e ha esperienza nella fornitura di servizi nutrizionali per la gestione del peso, nutrizione sportiva, alimentazione disordinata, prevenzione delle malattie e allergie alimentari. Emily è stata una ballerina professionista per undici anni con l'Atlanta Ballet e molte altre compagnie. È un'insegnante di danza e madre di due bambini piccoli. Ora gestisce il Center for Dance Nutrition and Healthy Lifestyles. Può essere raggiunta a www.dancernutrition.com